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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePastel de galleta al limón
Descripción de la receta Pastel de galleta al limón
Receta muy rica, económica y sobre todo rápida, Córtala en porciones y tendrás unos deliciosos pasteles.Recetas de Dulces » Tartas y pasteles
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 10 personas
Enviada el 14 Diciembre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de galleta al limón?
- 2 latas (300 ml aproximadamente) de leche condensada
- 250 gr de nata o leche evaporada
- El zumo de 4 limones
- 2 paquetes de galletas María
¿Cómo se prepara Pastel de galleta al limón?
Se bate la leche condensada junto con la nata durante 1 minuto. Después echamos el zumo poco a poco hasta que ya no se haga el remolino en la batidora.
En un recipiente se pone una capa de galletas y las tapamos con la crema de limón, después otra de galletas, otra de crema, galletas ... y así hasta terminar con una capa de la crema. Si se desea, puedes refrigerar el pastel, quedará más rico y más consistente.
** Foto orientativa encontrada en el blog "laslibretasdecalohe"
La receta Pastel de galleta al limón tiene 4 comentarios
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salymina
rubiali, tanto si utilizas leche evaporada como nata líquida (en Sudamérica se conoce como media crema o crema de leche, supongo que con eso queda contestada tú segunda pregunta), se añaden a la mezcla frías.
Por cierto, estoy de acuerdo con Maya en sus 2 comentarios, nunca mojes las galletas ya que absorben el líquido de la mezcla y si las mojas quedaría muy líquido, y si no cuaja es por poco limón o porque no se ha mezclado bien la crema.
Pastel de galleta al limón.
salymina
el 27-09-2010
rubiali
Hola, quiero saber cómo hago el paso de la leche evaporada, ¿se pone a calentar?.
Venden la nata líquida o la tengo que preparar yo???
Muchas gracias, espero su respuesta.
Pastel de galleta al limón.
rubiali
el 26-09-2010
cachalita
Ricoooo y deliciosoooo, porque es muy fácil y rápido de hacer (perfecto para cuando se te olvida el postre). Pastel de galleta al limón. cachalita el 17-08-2010
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